VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE "BOSAN" 2012
Rubino intenso e scuro. L'impatto olfattivo parla di spezie dolci e fieno che si aprono su un panorama di frutta matura. In bocca è ricco, vellutato e potente fin nel finale. Lunga persistenza.
Rubino intenso e scuro. L'impatto olfattivo parla di spezie dolci e fieno che si aprono su un panorama di frutta matura. In bocca è ricco, vellutato e potente fin nel finale. Lunga persistenza.
Profumo invitante con note fruttate sorprendentemente fresche per questo vino rosso scuro brillante. Questi vibranti sapori di frutti di bosco con un tocco di amarene si presentano molto vivaci anche al palato. Una freschezza sorprendente che si accompagna alle note minerali e ai tannini vellutati, durevole al palato.
Il rosso scuro intenso tendente al viola brilla nel bicchiere. Intensi aromi di ribes e frutti di bosco invogliano il naso, confermando il nome del vino: “Il Bosco”. Strettamente strutturato con tannini setosi, sentori di cannella e caffè che si fondono armoniosamente con la frutta. Finale lungo ed elegante.
Il naso indica un vino potente con aromi di frutta profondi. Un vino ben strutturato con un piacevole calore che si diffonde in bocca. Frutta e spezie sono armoniosamente unite e accompagnate da tannini setosi. La piacevole acidità dà una gradevole freschezza nel finale.
Il colore è porpora profondo. Il naso ha progressione e si evolve passando dalla frutta matura a note balsamiche con richiami di tostatura e di caffè. Elegante al palato, esprime pienezza, carnosità e dolcezza, chiudendo su tannini morbidissimi.
Il vino si offre con un bel rosso rubino fitto. Il naso racchiude note balsamiche in contrappunto ai piccoli frutti neri e alla marasca. Il palato ha impatto sicuro, sviluppo armonico, morbido e continuo. Freschezza e tannino si bilanciano piacevolmente sul finale.
Elegante Amarone, trasmette aromi di frutti rossi, di cuoio e confettura. Palato di buon corpo con tannini maturi ben integrati, sensazioni nitide di susine e cannella a fine bocca. Molto persistente.
La tonalità del rosso è profonda e senza sfrangiature, con note di cacao amaro piacevolmente intrecciate a richiami speziati; la bocca è più giocata sulla polposità del frutto e ritrova una sua vena quasi colloquiale, veicolata dal calore alcolico ma sempre ben bilanciata da tannini serrati, fino al succoso finale di prugna.
Granato maturo, caldo, concentrato. Rovere ben assorbito, alcolicità sotto controllo, una convincente sfericità nell’approccio al palato. La materia è ricca, il volume di bocca ampio, e in chiusura guadagna sapore e precisione, con tannini soffici che ricamano una lunga persistenza.
Il colore ha un riflesso purpureo che annuncia vitalità; il naso è tonico e suggerisce note di amarena, cacao, spezie fini. L’attacco al palato è pieno, lo sviluppo progressivo, con un andamento succoso e articolato, che tiene insieme tanto l’energia più selvatica del frutto, quanto le eleganti note di tabacco.