L’Enantio è un vitigno autoctono poco conosciuto dell’Italia settentrionale e questa è una versione rara in purezza. Al naso è pacato e pulito con tonalità di ciliegia matura, spezia e cuoio. In chiusura, il vino ci mostra un tocco di amaro regalandoci morbidezza e pulizia grazie alla sua fresca acidità.
Porpora brillante. Naso intenso con note di erbe di campo, fieno tagliato, erbe officinali e fragole di bosco. Freschezza in primo piano che conferisce croccantezza alla struttura giovane tannica. Finale giovanile con giusta ruvidezza ed elegante nota amarotica.
Rosso rubino carico e scuro; al naso profuma leggermente di liquirizia e molto di una ciliegia polposa, in sottofondo chiodi di garofano; frutta,
frutta e ancora frutta, estremamente
chiara ed intensa al palato, nel finale si conclude persistente su dei tannini molto fini.
Rosso rubino pieno e impenetrabile; naso invitante e opulento, che ricorda
la liquirizia, i chiodi di garofano e la confettura di more; al palato è estremamente ampio e ricco di fichi essiccati e con un fruttato dolce; termina infine con una buon impatto retrogustativo.
Rubino scuro e brillante; naso mol¬to netto e definito di more fresche e fichi; mantiene al palato un equi¬librio eccellente fra il frutto, dolce e netto, e il tannino avente trama assai fine; al retrogusto si mostra estremamente lungo ed invoglia alla beva.
Rosso rubino carico e brillante; al naso si presenta estremamente com¬patto, di ciliegie conservate, lampo¬ni maturi per poi svoltare finemente verso le spezie; al palato è molto voluminoso e offre un frutto molto dolce, molto intensa è la ciliegia, morbido e rotondo; finale deciso.
Ruby-purple of an excellent thickness, quite impenetrable, with dark violet-aubergine highlights; intense and deep on the nose, with notes of preserves and pickled fruits (cherries, plums), enchanted by an intense balsamic ‘breath’; rich and full on the palate, with sweet fruity notes, spicy hints, suggestions of chocolate, very soft tannins and a conclusion of preserves and spices.
Rubino intenso dai riflessi porpora; naso d’impronta speziata, con note di torrefazione e vaniglia, e sentori di prugne in sottofondo; bocca di sostanza e cremosità, di solida struttura tannica, con brillante contrasto gustativo e un finale di confettura, sottobosco e pepe.
Rubino-porpora di buona fittezza e definizione; olfatto spiccatamente speziato, con note di vaniglia, menta e cioccolato; palato di corpo e vigore, dal profilo ancora speziato, con sentori di china e amarene che preludono a un finale di pepe e menta.
Rubino intenso; naso di grande compostezza, profondo e quasi carnoso, frutta matura, prugna passita, un tocco di rovere speziato; bocca di notevole volume, ampia e succosa, ottima trama tannica e frutto surmaturo che riscalda e allunga lo sviluppo, un tocco di vaniglia.