Rouge important

L'Enantio est une petite vigne autochtone, peu connue, de l'Italie septentrionale et il s’agit d’une version rare en raison de sa pureté. Au nez, il est modéré et net avec des tonalités de cerise, d’épices et de cuir. Sur la finale, ce vin offre une touche amère qui engendre souplesse et netteté, grâce à sa fraiche acidité.

Pourpre brillant. Nez intense aux notes d’herbes des champs, foin coupé, herbes officinales et fraises des bois. Fraîcheur au premier plan qui donne du croustillant à la jeune structure tannique. Finale jeune aussi avec une bonne rugosité et une élégante note aromatique.