Christian Eder vive in Austria, vicino a Salisburgo.
Dopo lo studio in Lingue e Comunicazione all’Università di Salisburgo, ha lavorato come editore di un settimanale regionale (1989 - 1996) e caporedattore (1993 - 2002) di due riviste per Salisburgo e il Tirolo. Dal 1999 è redattore/autore della rivista VINUM e autore di diverse pubblicazioni di viaggi, economia, sport, enogastronomia.

Giampaolo Gravina vive a Roma.
Dopo la Laurea in Filosofia e il Dottorato di Ricerca in Teoria delle Arti, collabora da oltre dieci anni con la cattedra di Estetica Fenomenologica del prof. Edoardo Ferrario all’Università “la Sapienza” di Roma. Simultaneamente ha preso corpo il suo interesse per l’enogastronomia: nella seconda metà degli anni ’90 ha aperto e gestito il ristorante Uno e Bino, nel quartiere romano di San Lorenzo; ha poi condotto una piccola trasmissione dedicata al vino in onda su RadioRai Tre, dal titolo Puri Spiriti.

Italian Editor per la rivista Wine Enthusiast (www.winemag.com) con sede a New York, Monica Larner è responsabile per il punteggio e la valutazione di tutti i vini italiani. Vive a Roma e lavora per la rivista dal 2003. Quando non è nella sua casa romana, potete trovare Monica nel vigneto di famiglia a Santa Barbara in California.

Giornalista enogastronomico, ha ed ha avuto collaborazioni con le maggiori testate e guide italiane del settore, partecipando inoltre a trasmissioni sul cibo e sul vino a carattere nazionale. E' uno dei pochi italiani in corsa per il prestigioso titolo di Master of Wine. Attualmente, dopo aver creato una delle maggiori guide enologiche italiane, è direttore di www.winesurf.it, giornale on-line bilingue (italiano-inglese) specializzato sul vino e sul cibo.

Richard Baudains, wine writer anglosassone da anni residente nel nostro paese, è una delle firme più prestigiose della rivista "Decanter". Vanta nel suo curriculum l'attività di coordinatore dell'edizione inglese della "Guida ai Vini nel Mondo" e dalla "Guida ai Vini d'Italia" del Gambero Rosso, la presidenza della commissione di assaggio per l'Italia al World Wine Awards di Londra, oltre che la docenza ai corsi di Master di Wine Journalism all'Università delle Scienze Gastronomiche di Colorno.