Questo Ripasso sente l’influenza del rovere e si apre con aromi di vaniglia, cioccolato scuro e chicchi di caffè. Dietro queste tonalità trovate elementi più tradizionali di ciliegia, cedro spagnolo e cannella. Sfumature di frutta dolce scorrono piacevolmente sul palato facendo chiudere il vino in maniera pulita e vivace.
Rubino-porpora di particolare fittezza, con intensi riflessi violacei; olfatto complesso e profondo, con note di sottobosco maturo (ribes, mirtilli, cassis) che si fondono con freschi sentori balsamici; bocca di corpo e cremosità, assai invitante nel frutto (ciliegia, amarena), con tannini morbidi e saporiti, e un finale di sottobosco e menta.
Rubino-porpora di ottima fittezza, con intensi riflessi violetti; naso permeato da note di sottobosco maturo (more, cassis) e spezie (cannella, vaniglia, chiodi di garofano); palato denso e ricco, dotato di tannini dolci e cremosi, con sviluppo aromatico di ciliegia e prugna, e un finale molto fresco di pepe e ribes.
Rubino intenso; profumi molto aperti e di notevole freschezza, frutto fragrante, cassis, lampone maturo, more; bocca anche di notevole freschezza, succosa e accattivante, con note di lampone, di more e di cannella, ottima la trama tannica.
Rubino vivo e brillante. Subito al naso spiccano note balsamiche di menta, origano, timo e maggiorana, in un bel rincorrersi verso i classici profumi di amarena matura. Intenso e caldo il palato, con note di rovere ancora in via di fusione con la notevole struttura.
Rubino molto brillante. Al naso vengono fuori, al primo impatto, note di frutta rossa matura seguite da sensazioni speziate dovute al rovere. Grande freschezza al palato e buona struttura tannica ancora giovane. Nel finale si percepiscono eleganti note di caffè.
Color porpora brillante ma molto denso e concentrato. Naso attraversato da intense note vinose. Accanto spiccano profumi di frutta di bosco ed una particolare venatura di latte fresco. Bocca densa ma morbida con tannini fitti e dolci, ben modulati dal rovere piccolo.