Derrière une robe rubis lumineuse, pointe un nez compact où les fruits rouges se mêlent aux arômes balsamiques. L'attaque en bouche évoque la cerise juteuse et développe un corps généreux, harmonieux et chaud. La finale est persistante avec des tanins bien enrobés en arrière-goût.
Couleur rouge rubis-grenat. Au nez arômes de marasque et de violets. Tanins très bien amalgamé, développement linéaire. Une fin de bouche avec senteurs de chocolat, épices et prunes. Accompagne des mets rôtis.
Alc. 16%
Robe rubis aux reflets grenat. Le nez est dense avec des notes de confiture de griotte, caroube, tamarin, mûrier noir, fruits confits, tabac et épices. Souple et rond en bouche, sa sapidité est discrète, la structure est bonne et les tanins aimables.
La couleur rouge pourpre signifie que le vin a atteint son pic de maturation. Au nez un parfum de griotte et en bouche grâce à sa touche de cacao doux il rappelle un peu les bonbons Mon Chéri. Bon et intéressant, idéal avec un fromage frais, comme par exemple le robiola.
Nez complexe et ouvert avec aromes de marasques à l´alcool, cacao, fleurs colorées, notes poivrées. Palais plein et gras avec bonne profondeur et fin de bouche vigoureuse. Dégustez ce vin avec des crustacés rôtis.
L’évolution de la couleur est bien maîtrisée, le reflet rubis change sur des tons grenat seulement vers la paroi du verre; au nez le vin s’exprime avec toute l’élégance des notes tertiaires: cuir, tabac, mais aussi un subtil renvoi au sous-bois, à la terre, à la truffe; l’attaque en bouche est très chaude et sapide, la trame tannique garantit un bon volume.
à la couleur intense et énergique, il doit encore intégrer la contribution aromatique du chêne; par contre, le développement au palais montre une certaine vitalité et conjugue avec désinvolture la douce maturité du fruit avec l’exigeante teneur alcoolique dans un profil gustatif plus dynamique, au caractère tanique incisif et prometteur.
Alc. 13,5%
Robe rubis Belle attaque en bouche, nez intense aux notes de graphite, fer et réglisse qui laissent la place aux arômes de violettes, griottes et prunes. Une bonne structure agréablement fruitée, aux tanins fins à faible degré de polymérisation avec une note de bergamote en finale.
Vin rouge rubis avec des notes séduisantes de prunes mûres et de cerises invitantes au nez. Ces saveurs fruitées sont soutenues par une forte structure tannique et intégrées par une pincée de vanille. Des notes d’herbes complètent le vin, qui se combine bien avec le gibier.
La robe grenat limpide avec des nuances brique introduit un vin au nez opulent composé de notes boisées et d'épices, dans lesquelles se fondent la prune et la griotte. La bouche est serrée, fraîche, composite et structurée. La finale est persistante et se termine sur une belle trame tannique.