Analisi sensoriale
Il giallo paglierino intenso, quasi dorato, già rivela nel bicchiere le bollicine di una Riserva. Il naso riceve un bouquet di fiori bianchi e frutta bianca e il palato gode lo spumante con incredibile armonia ed eleganza. Il raffinato perlage di lunga durata e una vivace acidità sono ben integrati e ispirano un lungo finale di classe.