AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2005

Analisi sensoriale

La couleur a un reflet pourpre qui annonce la vitalité; la nez est tonique et suggère des notes de griottes, cacao, épices fines. L’attaque en bouche est pleine, le développement progressif, avec une allure juteuse et articulée, qui relie tant l’énergie plus sauvage du fruit que les élégantes notes de tabac.

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